Weingut Ulrich Langguth

Konzentrierter und doch feiner, klarer Duft von reifem Steinobst, etwas heller Honig, zarte nussige Anklänge. Im Mund saftige Süße, unmittelbar eingefangen von einer klaren Säure; feine herbe Anklänge. Es entwickeln sich saubere Aromen von getrockneten Aprikosen und kandierten Zitronenzesten. Süßer Nachhall von guter, säuregestützter Persistenz mit einem Salzkristall.

Runder Duft von lieblichen Früchten, im Hintergrund etwas heller Honig und ein Kräuterbüschchen. Kandissüße im Mund, mit etwas sehr klarer Säure gekontert. Saftig-süße Aromen von Ananas, Mango und mildem Pfirsich in der Entwicklung, ein Hauch Zitrusfrucht begleiten sie. Guter, süßer Nachhall.

Heller Duft mit grünen Mirabellen, rotwangigen Äpfeln, Anis, Menthol und Maikräutern. Saftiger Mundeindruck mit spürbarer Süße, aufgefangen von einer klaren Säure. Aromen von gelbem Obst und grünem Frühlingsgemüse in der aromatischen Entwicklung. Ordentlicher bis guter, recht milder Nachhall.

Im kräftigen Duft Stachelbeere, Menthol und würziger Honig. Im Mund trocken, mit reifer Säure und herben Akzenten und spürbarer Mineralität. In der aromatischen Entwicklung reifes Kernobst, Carambola, Physalis und helle Zitrusfrüchte. Ordentlicher, zart mineralischer Nachhall mit klarer Säure und herber Begleitung.

Kühle Nase mit Klarapfelduft und hellen Kräutern. Süß-saftiger Mundeindruck mit klarer, erfrischender Säure. Verspielte Aromen von reifem Steinobst, grün-gelben exotischen Früchten und einem Hauch feinherber Zitrusfrucht. Guter Nachhall, von einer feinen, beständigen Säure und etwas Mineralität belebt.

Überreifes Steinobst, einige Kräuter, würziger Honig und etwas Gummiabrieb in der Nase. Im Mund recht ausgewogen mit zurückhaltender Süße, klarer Säure und dezenter Würze. Es entwickeln sich deutlich gereifte Aromen von gelben Früchten mit etwas Zitrusfrucht und einem Hauch Honig. Guter Nachhall mit Reife und etwas Frische.

Im Duft Birne, dunkler Honig und Hefe. Feiner herber Eindruck im Mund mit zurückhaltender Säure. In der geschmacklichen Entwicklung Birnenaromen, grüne Aprikosen und Hefe. Zartherber, hefiger Nachhall.