Weingut Schamari-Mühle

Würzige Kirschnoten in der Nase, Kräuter, Kompott, Weihrauch, weiches, pikantes Holz. Im Mund dann herb-schmelzige Würze, Holz, Waldkräuter, wieder Kompott, etwas grüne Noten, guter Abgang, pikanter, süßlich-würziger Nachhall.

Leicht mostig-süße Kernobstnase, gelbe Blüten. Im Mund dann ebenso, Wiesenkräuter, pikanter, aber filigraner Schmelz, Kandis, guter Abgang, kompakter, fein-mineralischer Nachhall. Recht süffig.

Kräuterige Kernobstnase, Kernobst, Wiesenheu. Im Mund dann süßlich-hefige Würze, gelbe Pfirsiche, Süßholz, Waldkräuter, ordentlicher bis guter Abgang, hefig-süßlicher Nachhall.

Kräuterig-herbe Nase, Maikräuter, Heu, etwas Zitrusfrüchte, grüne Äpfel. Im Mund dann süßlich-schmelzige Würze. Etwas Hefe, Wiesenkräuter, ordentlicher bis guter Abgang herb-schmelziger Nachhall.

Duftig-feine Kandisnase, rote Beeren, Blüten, etwas Kompott, leicht rauchige Noten. Im Mund dann pikante, herbe Würze, rote Beeren, Kompott, präsentes Holz, grüne Noten, guter Abgang, schmelzig- kräuteriger Nachhall.

Duft-elegante Beerennase, druckvoll und fordernd, viel Holz, Kandis, Anis, Vanille. Im Mund dann pikanter, kräuteriger Schmelz, Kompott, rauchige Mineralik, sehr guter Abgang, pikanter, kräuteriger Nachhall. Sehr gut gemacht.

Betörende, süße Kräuterwürze in der Nase, dann pikante Zitrusfrüchte, gelbe Pfirsichnase, Maracuja, Blüten. Im Mund dann süße, leicht nussige Kernobstfrucht, Beeren, Kandis, Wiesenkräuter, guter Abgang, würzig-süßer Nachhall.

Extrem fruchtige, an Mandarine und Maracuja erinnernde Nase. Im Mund dann kompakte, schmelzig-würzige Frucht, Fruchtextrakt, etwas Gerbstoff, gekochte Pfirsiche, Äpfel, nicht gerade rieslingtypisch gemacht, ordentlicher bis guter Abgang.

Pikante Kernobstnase, mehlige Äpfel, etwas Beeren. Im Mund dann schmelzige Pflaumen-Apfelfrucht, süße Würze, etwas Heidelbeeren, Hefe, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-süßlicher Nachhall.

Herb-kräuterige Zitrusnase, leicht stängelige Würze, etwas Salz. Im Mund dann animierend-frisches Süß-Säure-Spiel, exotische Frucht, Maracuja, Äpfel, wieder etwas Salz, sehr süffig und animierender, guter Abgang, an Sauvignon blanc erinnernd.

Kräuterige Kernobstnase, helle Kirschen. Im Mund dann kompakte Würze, Kandis, gelbe Pfirsiche, kandierte Äpfel, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.

Kräuterige Kernobstnase, helle Kirschen. Im Mund dann kompakte Würze, Kandis, gelbe Pfirsiche, kandierte Äpfel, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.

Duftig-pikante Johannisbeernase. Im Mund dann pikante-saftige Frucht, Maracuja, wieder Johannisbeere, nicht ganz an Riesling erinnernd, ordentlicher bis guter Abgang, würziger Nachhall. Recht kräftig. Liter. Schraubverschluss

Sehr frische, würzig-rauchige Nase, dunkle Beeren, Holz, etwas Cassis. Im Mund dann kompakte, pikant-würzige Kräuternoten, herbe, leicht stängelige Frucht, dahinter etwas Holz, Kompott, Würzkräuter, guter Abgang, würzig-vanilliger Nachhall.

Von Kandis geprägte, sehr animierende Kernobstfrucht in der Nase, gelbe Pfirsiche, Wiesenkräuter. Im Mund dann klare, animierend-zartsüße Frucht, zartherbe Mineralik, Wiesenkräuter, dezentes Salz, wieder etwas Zitrus, guter Abgang, zartherber Nachhall.

Würzige, rotbeerige Nase, Kandis, Nelke, pikantes Tannin, konsequent und klar gemacht. Im Mund dann ebenso, wieder pikantes Tannin, Vanille, Zeder mit durchaus geschliffenem Schmelz, dunkle Waldbeeren, Kräuter, guter Abgang; eleganter Nachhall. Lecker und präsent.

Präsente Kernobst-Zitrusnase, Heidelbeere, duftig und frisch. Im Mund dann junge Pfirsiche, Äpfel, wieder Heidelbeere, viel CO2, süffig-würzige Mineralik, etwas Salz, immer kräuteriger und herber werdend, recht animierend, guter Abgang, würziger Nachhall. Macht Spaß.

Pikante, würzige Nase, gekochte rote Früchte, weihnachtliche Würznoten. Im Mund dann etwas hartes Holz, wieder Gewürze, dahinter rote Beerenkompott, guter Abgang, etwas rauer Nachhall.

Nussig-melonige Nase, Kandis, dezente Vanille Noten, Kompott. Im Mund dann kompakte, recht klar gewirkte, kräuterige Würze, wieder Vanille, Salak, Reneklode, gekochte Äpfel, Kräuter, guter Abgang, macht Spaß!

Duftige, an Sauvignon erinnernde Nase, kandierte Äpfel und Aprikose, Blüten. Im Mund dann animierend und frisch, präsentes Säurespiel, Kandis, Zitrusfrüchte, rote Beere, Äpfel, ordentlicher bis guter Abgang, animierender, unkomplizierter Nachhall.

Exotisch-frische Mango-Apfelnase, Birne, Blüten. Im Mund dann Zitrus, Äpfel, herbe Kräuterwürze, pikant zu zupackend, ordentlicher bis guter Abgang, zitrus-herber, kräuteriger Abgang.

Duftig-würzige Nase, rote Beeren, Zeder, feines Tannin. Im Mund dann kräftige Würze, Weihrauch, Salz, kräftiges, zupackendes Säurespiel, leicht stängelige Würze, sehr pikant Pfeffer, guter Abgang, würziger Nachhall.

Sehr frische, fast ungestüme Frucht in der Nase, rote Waldbeeren, etwas grünes Holz. Im Mund dann sehr kompakte gewirkt, jung und verschlossen wieder rote Waldbeeren, Süßholz, guter Abgang, sehr kompakter, frischer Typ. Kann noch reifen.

Duftig-animierende Apfelnase, Orangen, Holunder. Im Mund dann kompakte Süße, sehr animierendes Säurespiel, schlanke, geradlinige Art mit sich entwickelnder Mineralik, Zitrusfrüchte, Äpfel, leichte Kandisnoten, guter Abgang, animierendes, herb-süßes Säurespiel im Nachhall. Lecker.

Kompakte, duftige Mineralik in der Nase, Kernobst, Wiesenblüten. Im Mund dann herbfruchtig, mit prägnantem Säurespiel, grüne Äpfel, Birne, Limette, ordentlicher Abgang, herbfruchtiger Nachhall, Grapefruit.

Pikante, salzig-würzige Nase, rote Walbeeren, viel Holz. Im Mund dann herbe Würze, nicht allzu tief gemacht, Waldbeere, Holz, etwas Lakritz, guter Abgang. Süffiger und direkter Typ.

Dezente Kernobstnase, Birne, Blüten. Im Mund dann ebenso, viel Zitrus, grüne Äpfel, ordentlicher Abgang, herber Schmelz mit leicht grünliche Noten.

Duftige Steinobstnase, eine Hauch Cassis. Im Mund dann unkompliziert und schlank, wieder Steinobst, ordentlicher Abgang. Süffiger Schoppen. Schraubverschluss. Literflasche.

Präsente Pfirsichnase, Rhabarber, pikante Zitruswürze, Kandis. Im Mund süß, weich und eher schlank im Mund, kandierte Blüten und Zitrusfrüchte, dezente Würze, fast defensiver Stil, guter Abgang, mit süßem Nachhall. Braucht noch Zeit.

Kräuterig-würzige Nase, Kernobst. Im Mund dann prägnantes Säurespiel, rustikale Würze, Kernobst, guter Abgang.

Kräuterig-schmelzige Apfelnase. Im Mund dann direkte, trockene Art, kräftige Apfelnoten mit prägnantem Säurespiel, guter Abgang, klassisch gemacht.

Süße Apfelnase, Kandis, Waldmeister, dann exotischer werdend. Im Mund schmelzig-kräuterige Süße, kandierte Äpfel, leicht rotbeerige Noten, Süßholz, klassisch, wenn nicht leicht rustikale gemacht, ordentlicher Abgang, süß-kräuteriger Nachhall.

Duftige Apfelnase. Im Mund weich und unkompliziert, dezente Würze und Pikanz, Äpfel, Steinobst, ordentlicher Abgang, herbwürzige Noten im Abgang.

Leicht füllige Apfel-Pfirsichnase. Im Mund weicher, aber animierender Stil, rotbeerige Noten, Kerne, Pfirsich, ordentlicher Abgang.

Duftige, kräuterige Steinobstnase, leicht rotbeerige Noten. Im Mund dann etwas rustikale Kernobstfrucht, Süßholz, nicht ganz trockener Stil, ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Pikantherbe Steinobstnase, Zitrus, Kräuter. Im Mund klar und blitzsauber gewirkt, Pfirsich, klare, würzige Mineralik, schmelzig und substanzreich, schönes, sehr gut balanciertes Säurespiel, schöne Tiefe, guter Abgang. Klassisch-voller Stil.

Kräuterige, leicht diffuse Nase, dann exotische Frucht, dezente Mineralik. Im Mund dichte, sehr süße Frucht, fast üppig, dabei kompakte Mineralik, deutet Substanz und Tiefe an, dezente, aber animierende Säure, guter Abgang, süß-würziger Nachhall mit herben Noten.

Cremig-würzige Nase, Steinobst, Vanille, junges Holz, dabei recht üppig und klar. Im Mund sehr jung von Hefe und Holz dominiert, verdeckte Steinobstnoten, kompakte, herbwürzige Mineralik, noch völlig unentwickelt, eigenwilliger Stil mit Perspektive. Potenzial: 88 Punkte.

Etwas diffuse Frucht in der Nase, Apfel, Zitrusfrüchte. Im Mund klare, geradlinig süße Frucht, Steinobst etwas Cassis, harmonisch, ordentlicher Abgang, unkompliziert und süffig.

Kräuterig-würziger Schmelz in der Nase, sehr frisch und jung. Im Mund rustikale, trockene Art, Wiesenkräuter, kompakte Mineralik, Apfel, Aprikose, ordentlicher Abgang.

Dezent-duftige Frucht in der Nase. Im Mund füllig-weicher Stil, Apfel, etwas heller Pfirsich, unkompliziert und süffig, herbwürziger Abgang, ordentlicher Schoppen. Schraubverschluss.

Frische Apfel-Orangennase mit pikanter Note. Im Mund nicht allzu tief, herbsüße Kernobstfrucht, verhaltener Abgang, herbe Noten im Nachhall.

Duftige Pfirsichnase mit feiner Pikanz. Im Mund frisch und voll, nicht ganz trockener Stil, süffig und unkomplizierter Schoppen. Ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Duftige, dezente-süßliche Apfelnase. Im Mund weich und voll, pikant-würziger, leicht herber Stil, Steinobst, Apfel, rote Beeren, herbwürziger Abgang.

Würzig-schmelzige Nase, getrocknete Früchte, Kräuter. Im Mund dann kräuterige Botrytis, sehr reduziert, Dörrobst, Karamell, Tabak, rustikaler, klassischer Typ, Mineralik mit guter mineralischer Substanz, kräftiger, würzigsüßer Nachhall.

Diffuse, leicht mineralische Nase, Apfel, heller Weinbergspfirsich, etwas Gerbstoff. Im Mund feine, süße Frucht filigranes Säurespiel, geradlinige Art, guter Abgang.

Mineralisch-kräuterige Nase, Waldbeere, dezente florale Noten. Im Mund dann pikant-herbe Würze mit mineralischem Schmelz, Kräuter, Waldbeeren, etwas Gerbstoff, guter Abgang mit würzigem Nachhall, rustikaler Stil.

Würzig-kräuterige Nase, Waldboden, Maikräuter, Waldbeeren. Im Mund kräftig-würzig gut eingebundenes Holz, dann herbe Mineralik, Kräuter, nicht ganz reife Pflaumen, guter Abgang mit herbwürzigem Nachhall.

Zarte, duftige Apfelnase. Im und zartsaftige Frucht mit feinem, pikantem Säurespiel, geradlinige unkomplizierte Art mit guter Balance, ordentlicher Abgang, kräuterig-fruchtiger Nachhall mit herbem Ausklang.

Diffuse, etwas brotige Apfelnase, sehr verhalten. Im Mund saftig-süße Apfelfrucht, dezente Wiesenkräuter, dann kompakte Mineralik, rustikaler Stil, kräuterig-herber Abgang.

herbduftige Apfelnase, Wiesenkräuter. Im Mund klare Apfelfrucht, etwas Zitrus, filigrane Säure, klassisch trockener Stil, verhalten im Abgang.

Würziges, burgundisches Spiel in der Nase, Waldkräuter, Weihrauch, Schwarzpulver, Kirsche, rote Beeren. Im Mund dann pikantes Säurespiel, schmelzig-animierend, mineralisches Fundament, rote Beeren, fordernd und präsent, guter Abgang, pikanter, würziger Nachhall. Zeigt nur leichte Reife, lecker.

Gereifte, nussige Apfelfrucht, Kompott, etwas Karamell, angedörrte Zitrusfrüchte. Im Mund dann süßliche Orangenfrucht, Kandis, etwas Kräuter, dezent, leicht rauchige Mineralik, schlanker Typ, guter Abgang, süffig-animierender Nachhall. Schöne, gereifter Spätlese.

Rauchig-nussige Würze in der Nase, Kandis, gebrannter Zucker, Kernobst, zartherbes Säurespiel. Im Mund dann von Kandis geprägt mollig-reife Würze, weiche Extrakt, dahinter animierender werdendes Säurespiel, Süßholz, Waldkräuter, gekochte Pfirsiche, sehr süß und jetzt mit optimaler Reife.

Nussig-würzige Beerennase, Waldbeeren, Kandis, Waldkräuter. Im Mund dann klar und pikant, rote Beeren; Cassis, Süßholz, gut eingebundenes Tannin und ebensolches Säurespiel, so dass man dem Wein das Alter nicht anmerkt, guter Abgang, würzig-rotfruchtiger Nachhall.

Herbsüße Orangenfrucht, Orangeat in der Nase, dann Aprikosen- und Pfirsichkompott, recht vielschichtig. Im Mund dann süße, gedorrte Äpfel, etwas gebrannter Zucker, klar und geradlinig, süffig dabei nicht allzu tief gewirkt, guter Abgang, langer Nachhall, gedörrte Äpfel, feine Honignoten, schöne Reife.