Weingut S. J. Montigny

Frischer und doch reifer Duft von Orangen und Trockenkräutern mit einem Löffel Steinobstkompott. Reifer Mundeindruck mit herben Tanninen, viel Mineralität und neckender Säure. Warme Orangen auch in der aromatischen Entwicklung, ein wenig von ihrer herben Schale. Feinherber und auch mineralischer Nachhall.

Kompakter, etwas süßlicher, gelbfruchtiger Duft, duftige Kräuter, etwas mineralischer Staub, im Hintergrund ein Hauch Hefe. Süßlicher Mundeindruck, mit Würze, feiner, klarer Säure, trocknem Tannin und guter, salzig spürbarer Mineralität. Helle exotische Früchte und Trockenblüten, auch herbe Zitrusschalen in der Entwicklung. Recht guter, trocken-herber und mineralischer Nachhall.

Gelbes Steinobst, reife Annanas, Küchenkräuter, Würze und einige Blüten in der Nase. Trockener Mundeindruck, mattherb und mit ordentlicher Mineralität. Es entwickeln sich klare gelbe Kernobstaromen, etwas Mango, wieder Ananas sowie Anklänge von jungen Nüssen. Animierend trocken-herber und mineralischer Nachhall.

Traubig-stoffige Nase, Steinobst, mürbe Äpfel, animierende Mineralik. Im Mund dann frische, saftig-animierende Frucht, Ananas, Maracuja, gelbe Pfirsiche, filigranes Säurespiel, kompakte Mineralik, sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer, recht elegant gewirkter Nachhall.

Reife, würzige Nase, Birnenkompott, feines Säurespiel, Kandis. Im Mund dann frischer Apfelkompott, pikantes Säurespiel, Kerne, ordentlicher bis guter Abgang, rustikal-würziger Nachhall.

Würzig-kompottige Nase, weicher, recht feiner Schmelz, rotfruchtige Noten. Im Mund dann würzig-rustikal, Kompott von roten Beeren, Waldkräuter, pikantes Säurespiel, etwas Gerbstoff, guter Abgang würzig-weicher Nachhall.

Kräuterig-würzige Nase, Maikräuter, Waldbeeren, Äpfel. Im Mund dann kompakter, würziger Schmelz, reduktive, direkte Art, Äpfel, Extrakt, wieder Maikräuter, guter Abgang, kompakter, mineralischer Nachhall.

Klare, würzige Kernobst-Pfirsichnase, Waldkräuter. Im Mund dann kräuterige Mineralik, Zitrusfrüchte, dunkles Steinobst, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger Nachhall, kompakter Typ.

Süß-herbe, würzige Nase, exotisch-einfach und süffig gewirkt, gekochte Äpfel, ein Touch Sauvignon, herb-süß, schlanker Körper, Chitin, leicht rustikaler Nachhall.

Weiche, würzige Pfirsichnase, Maikräuter, Orangen, Kandis. Im Mund dann kompottig, wieder Orangen, Tabak, pikante Kräuterwürze, Tabak, leicht krautig-pikant, guter Abgang, kräuterig-pikanter Nachhall.

Weiche, animierende Pfirsichnase, Kerne. Im Mund dann pikant und schmelzig, Gerbstoff, Tabak , dunkles Steinobst, dezente Mineralik, ordentlicher Abgang, rustikal-würziger Nachhall.

Weiche, würzige Pfirsichnase, dunkles Steinobst. Im Mund dann herb-schmelzige Würze, Gerbstoff, Kernobst, Tabak, ordentlicher bis guter Abgang, herb-fruchtiger Nachhall, leicht rustikaler Typ.