Weingut Prager

in der Nase fette Fruchttöne , leicht Honig , am Gaumen erst sehr verhalten , gleich ins große Goldfischglas gegeben , sehr cremig,ja fast ölig im Fluß , verhalten exotische Früchte ,wie z.B. Aprikose , wohl auch noch viel zu jung ,ziemlich alkoholreich , Mineralik noch verdeckt , beeindruckender langer Abgang , aber nicht unbedingt meine Rieslingwelt, ~***-? ,~86-90+?

Kurzverkostung: Herbwürzig, Kernobst, Stachelbeere, unkompliziert und süffig, rotbeerige Noten.

Feinduftige Nase dezenter Frucht. Am Gaumen dicht und füllig mit dezenter Süße, saftiger Frucht (gelbes Steinobst) und wärmendem Alkohol. Im Abgang schöne Würze, ordentliche Länge.

Dichte, fruchtige Nase mit öliger Mineralik. Dezente Kräuteraromen, feine Frucht florale Noten (Kirsche, Ananas, Pfirsich, Hollunder). Fetter Körper, dicht gewirkt, Kräuterwürze, salzige Mineralik. Im Angang etwas alkoholisch mit langanhaltender Würze. Braucht ungedingt noch Reifezeit. Wenn der Alkohol sich besser einbindet, Potenzial 90+

Erst strenge Nase, mit mineralisch, öliger Würze, dann florale, duftige Noten (Jasmin) und ein später sich immer stärker entwickelnder süßer Duft mit schöner Frucht. Am Gaumen dicht und klar, kräuterig verschlossen mit kompakter Struktur und pikanter Säure. Pikanter Abgang mit deutlich wahrnehmbarer Säure und spürbarem Alkohol, der sich noch einbinden muß. Daher noch etwas rustikal: Potenzial 90 Punkte.

Würzig dichte Mineralik in der Nase mit durchdingendem Duft und floralen Noten. Am Gaumen pikante, packende Säure, griffige Textur, schöne, dichte Würze und klare Frucht (Pfirsich, Maracuja, Limetten). Sehr nachhaltiger Abgang mit komplexer Struktur, sehr gut ausbalanciert.

Erst dezente Nase mit pikanter, mineralischer Würze und konzentrierter Frucht (Zitrus, Steinobst/Pflaume) mit dann immer deutlicher wahrnehmbarer und sich immer mehr öffnender kräuteriger Mineralik, fast salzig. Am Gaumen sehr klar und dicht mit öliger Würze und packender Struktur. Sehr, sehr nachhaltiger Abgang mit feinem Nachhall. Braucht noch Zeit: 92+ Punkte als Potenzial.

Tiefgründig-mineralische Nase, dicht, die sich aber noch viel zu jung präsentiert und ihre ungeheuere Komplexität nur erahnen lässt. Am Gaumen ebenfalls dicht gewirkt, äußerst komplex. Sehr griffige Textur mit intensiver Mineralik, als wenn man auf Steine beißt. Sehr, sehr langer Abgang mit mineralischen, filigran-würzigem Nachhall. Sehr großer Wachauer Wein!

In der Nase sehr filigran und dicht, absolut präziese mit pikanter Mineralik. Kräuter, Steinobst, schwarze Johannisbeere, florale Noten. Am Gaumen dicht gewirkt mit sehr pikanter Säure und konzentrierter Mineralik, eindringliche Zitrusfrucht. Im Abgang würzig, salzig und sehr langanhaltend.

Äußerst feinduftige, cremige Nase mit feiner kräuteriger Würze, dezente Aromen von Minze und reifen Früchten (Boskop, Pfirsiche). Am Gaumen sehr cremige Konsistenz mit griffiger Säure und pikanter, feingliedriger Mineralik, konzentrierte Frucht (Marille, Mirabelle). Im Abgang wärmender Alkohol mit feinem, vielschichtigem Nachhall und wieder wieder cremiger aromatischer Frucht. Noch sehr schönes Potential!