Weingut Pawis
- Inhaber: Bernhard u. Kerstin Pawis
- Kellermeister: Bernhard Pawis
- www.weingut-pawis.de
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Freyburger Edelacker
Der Freyburger Edelacker umfasst die traditionellen Terrassenlagen um Freyburg/Unstrut.
Die nach Süden ausgerichteten Weinbergsterrassen liegen auf einer Höhe von 115 bis 220 über NN und sind bis zu 45% geneigt. Durch den Regenschatten des Harzgebirges herrscht ein subkontinentales Mikroklima. Der Name der Lage geht auf die "Edelacker Sage" zurück. Danach rächte Ludwig der Eiserne, Landgraf von Thüringen, um 1170 die Unterdrückung seiner Bauern durch die Adligen, indem er diese vor seiner Burg vor den Pflug spannte. Seitdem die Edelleute zur Strafe den steinigen Acker pflügen mussten, spricht man vom Edelacker. Der Boden ist hier von verwittertem Muschelkalk mit Lößanteilen geprägt. An der Talsohle sind Übergänge zum roten Buntsandstein zu finden. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur Lage
Jahrgangsbeschreibung
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| 2009er Freyburger Edelacker Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
| 2009er Freyburger Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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| 2008er Freyburger Edelacker Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
| 2008er Freyburger Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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| 2007er Freyburger Edelacker Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
| 2007er Freyburger Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
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| 2006er Freyburger Edelacker Riesling Grosses Gewächs | 88 | |
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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Kurzverkostung im Rahmen von Vergleichsproben, daher ohne detaillierte Beschreibung.
jk/riesling.de // 04.06.2008
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| 2005er Freyburger Edelacker Riesling Grosses Gewächs | 90 | |
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.
jk/riesling.de // 01.09.2007
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| 2005er Freyburger Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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| 2004er Freyburger Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
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| 2004er Freyburger Edelacker Riesling Grosses Gewächs | ||
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| 2003er Freyburger Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs | ||
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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| 2001er Großjenaer Blütengrund Riesling Eiswein | 89 | |
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| 2001er Großjenaer Blütengrund Riesling Kabinett trocken | 84 | |
| Weingut Pawis | Saale-Unstrut | ||
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