Weingut Hiestand

Herbwürzige, etwas von Gerbstoffen geprägte Nase, Orange, rote Beeren. Im Mund weich und süß, Pfirsich, Kandis, Akazienhonig, knapper, recht süßer Abgang.

Würzig-minzig in der Nase, recht mineralisch, saftig-süß, Pfirsich, Cassis, etwas Bittertöne, sehr jung und frisch, etwas ungehobelter Abgang, sehr jung. Sollte noch reifen.

Dezent-fruchtige Nase, etwas Gerbstoffe. Im Mund pikante Süße, etwas herbe Noten, saftig, ordentlicher Abgang

Herbwürzige Nase, recht klar, gelber Pfirsich, Renekloden. Pikant-saftig im Mund, etwas gemüsig, wahrnehmbarer Alkohol, würziger Abgang.

Diffuse Nase, recht rustikal, grüne Äpfel. Im Mund voll, süffig, Alk. Bittertöne, herbe noten, süße würze. verhaltener Abgang.

Klare, saftige Litschinase. Im Mund etwas breit im Mund, dann würzig-dichte Cassisnoten, sehr weich, ordentlicher Abgang, etwas alkoholisch im Nachhall.

Überraschend dezent und duftig, mit zunehmender Luft dichter werdend, Cassis, Blätter, dezente Rebsortentypizität. Kompakt im Mund, dezente Würze, wahrnehmbarer Alkohol, ebenso im Abgang.

Süße, duftige Honignase, Rosinen, kandierte Orangen. Im Mund betonte, die Frucht überlagernde Süße, pikantes Spiel, Honig, getrocknete Aprikosen, etwas Gerbstoffe, langer Abgang mit Honigsüßem Nachhall.

Würzig-tief, Schoko, Marzipan, pikant-beerige Frucht, Kirsche, wieder Schoko, recht clean, gut balanciert.

Grasig-würzige Nase, sehr frisch. Am Gaumen süße, saftige Frucht, sehr ausgewogen. Im Abgang nicht gerade lang, aber sehr harmonisch und süffig. Süße Frucht im Nachhall.

Klare, konzentrierte Frucht, in der Nase Pfirsich, etwas Kirsch, rote Beeren sowie grüne pfefferige Noten. Am Gaumen auch pfefferige Noten, sonst sehr weiche, klare Struktur mit dezenter Frucht. Im Abgang etwas Alkohol und brandig, dahinter feine Würze.

Verschlossene Nase, dann etwas zitronige Würze. Im Mund klar, kräftig, sehr frisch, pikante Mineralik, wahrnehmbarer Alkohol, ordentlicher Abgang.

Hefegeprägte, saubere Nase mit feinwürzigen Noten sowie Pfirsch. Am Gaumen klare würzige Frucht, wieder hefegeprägt, sehr harmonisch gut balanciert. Beim Abgang feine Bittertöne mit weichem Nachhall.

Saubere Nase mit feiner Würze, ansonsten verhalten dünn. Am Gaumen frisch, verhalten, wenig Ausdruck aber sehr sauber. Kurzer Abgang mit dezenten Bittertönen.

In der Nase süße, klare Frucht (Pfirsich, Mango, Aprikoste, gewisse Exotik, Aromen von Honigmelone). Am Gaumen extraktreich und weich, konzentrierte Fruchtsüße, stoffig. Guter, runder Abgang mit betonter Süße.

Nase mit fruchtigen Kirsch- und Brombeernoten. Im Mund dicht, Tannin, nicht der übliche Portugieserstil, etwas oxidativ, wieder Kirsche, Kerne und Brombeere, gibt im Glas schnell nach. Gut zu trinken.

Reife, fast überreife Nase mit Noten von sehr reifen Äpfeln, Honigtönen, Süßholz und Marillen. Am Gaumen genauso, aber hier noch sehr frisch mit äußerst präsenter Säure, die leider etwas neben den Aromen steht. Dann wieder Bittertöne, Aromen von Winteräpfeln, die sich bis in den Abgang durchziehen. Ansonsten gute Länge. Der Wein hat seinen Höhepunkt vermutlich schon überschritten.

Würzige Nase mit reifer, fast überreifer Süße sowie Noten von überreifen Äpfeln und Honigtönen. Am Gaumen weich mit würziger Süße, cremig-dicht, wieder süße, überreife Äpfel, sehr traubig und beerig, etwas Süßholz. Weicher Abgang mit guter Länge, aber schon medizinischen Tönen. Im Nachhall etwas brandig.