Weingut Graf Wolff Metternich
- Inhaber: G. und R. Hurrle
- Kellermeister: Franz Schwörer
- weingut-metternich.de
Andreas Laible hat seit einigen Jahren in verschiedenen Weinforen den Status eines Kultwinzers inne. Vieldiskutierter Riesling ist in jedem Jahr der Achat, seine dichteste trockene Spätlese aus der Spitzenlage Durbacher Plauelrain. Foto: Weingut Andreas Laible
zum ProfilStolze 340 Hektar Rebfläche werden von der Durbacher Winzergenossenschaft bewirtschaftet. Rund 1/4 sind davon alleine mit Riesling bestockt. Die Rieslinge kommen bevorzugt aus den Spitzenlagen Durbacher Plauelrain Klingelberger und dem Durbacher Steinberg Klingelberger, Kellermeister Jochen Sahler sorgt für einen fruchtbetonten, sortentypischen und reduktiven Ausbau (nicht nur beim Riesling).
zum ProfilAuch wenn Riesling (Klingelberger) mit ca. 8 % Anteil nicht zu den wichtigsten Rebsorten des Durbacher Weingutes zählt, wird ihm ein besonderes Augenmerk geschenkt.
zum ProfilPunkte | ||
2002er Durbacher Schloss Grohl Riesling Kabinett trocken | 84 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
zarter Rieslingduft, etwas Aprikose und Zitrus, jung; im Mund nach Obst, säurebetont, die Säure wirkt stabil, nicht rassig, mittlerer Abgang, angenehm.
gierling // 11.11.2003
|
||
2002er Durbacher Schlossberg Riesling Auslese | 89 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
2002er Durbacher Schloss Grohl Riesling Eiswein 10 | 89 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
2002er Durbacher Schlossberg Riesling Spätlese | 88 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
2002er Durbacher Schloss Grohl Riesling Auslese trocken | 87 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
2002er Durbacher Schlossberg Riesling Spätlese trocken | 85 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden |
Punkte | ||
1999er Durbacher Schloss Grohl Riesling Spätlese | 85 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
feines, ausgeprägtes Petrol, mineralisch, keine Primärfrucht mehr; im Mund rund mit weicher Säure, mittellanger, angenehmer Abgang.
gierling // 11.11.2003
|
||
1999er Durbacher Schloss Grohl Riesling Spätlese | 88 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
Nach einem halben Jahr wieder probiert und der Effekt ist sehr interessant: die Petrolphase ist vorbei, jetzt ist der Wein zwar firnig, hat aber viel komplexere Alterstöne nach Wachs, kandierten Früchten, nassem Stein und exotischen Gewürzen, man riecht den Alkohol, aber gut eingebunden, wie ätherische Öle. In der Nase noch ein spezieller Duft den ich am ehesten mit frischem Nadelhoz assoziere (??). Im Mund ist er auch präsenter als früher, reizt den Gaumen angenehm wie Eukalyptusbonbons. Nach dem Öffnen leicht klebrig am Gaumen, nach 1/2 Stunde Luft dann aber frischer, sehr langer Abgang. Jetzt glaube ich, man könnte ihn noch einige Jahre liegen lassen.
gierling // 09.04.2004
|
Punkte | ||
1997er Durbacher Schloss Grohl Sauvignon blanc Auslese | 90 | |
Weingut Graf Wolff Metternich | Baden | ||
Mir mangelt es an Erfahrung mit Sauternes, aber dieser Süsswein hier hat mich begeistert. Er riecht herrlich üppig und eindringlich nach allerhand: kandiertes Obst, Orangen, Gewürzen (Zimt, Nelken, Anis?); im Mund sehr Süss und trotzdem leicht, das Gegenteil von pappig, und alle Düfte sind wieder da; wohlerzogene Säure, gerade genug um den Gesamteindruck abzurunden und zur Eleganz beizutragen. Wäre es ein Riesling hätte ich eher auf Beerenauslese getippt.
gierling // 11.11.2003
|