Weingut Göhring
- Inhaber: Wilfried und Marianne Göhring
- Kellermeister: Gerd und Wilfried Göhring
- www.weingut-goehring.de
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Dalsheimer Bürgel
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag
Der Dalsheimer Bürgel ist die klassische Lage für weiße und rote Burgundersorten in Dalsheim.
In geschützter Südlage, der Dalsheimer Fleckenmauer vorgelagert, bilden die ockerfarbenen Terra Fusca Böden die Voraussetzung zur Erzeugung gehaltvoller, komplexer Burgunder. Der hohe Kalkgehalt der Lage sorgt für ideale Säurebalance in den Weinen. In trockenen Sommern (im langjährigen Mittel liegen die Niederschlagsmengen im Hügelland bei 500 mm) begünstigt ein reduziertes vegetatives Wachstum die Bildung von Farbstoffen sowie Aromen und garantiert ein gutes Ausreifen der Trauben. Schrumpfrisse, die durch Austrocknung im Kalksteinbraunlehm entstehen, begünstigen die Wasser- und Luftdurch-lässigkeit. Diese Eigenschaften und das trockene Klima verhindern die Staunässebildung im Unterboden. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur Lage
Jahrgangsbeschreibung
Jahrgangsbeschreibung
Jahrgangsbeschreibung
| Punkte | ||
| 2003er Dalsheimer Bürgel Riesling Auslese S trocken | 84 | |
| Weingut Göhring | Rheinhessen | ||
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Dezent-duftige Nase, florale Noten, etwas Birne und rote Beeren. Mineralisch-herb am Gaumen, wieder rote Beeren und Birne, etwas Kräuter, pikante Struktur, ordentlicher Abgang mit pikantem Nachhall.
ae/riesling.de // 30.05.2005
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| 2003er Dalsheimer Bürgel Riesling Trockenbeerenauslese | 84 | |
| Weingut Göhring | Rheinhessen | ||
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Sehr frische Karamellnoten, sehr süße, aber noch verhaltene Frucht. Süß auch im Geschmack, sehr frisch, wieder Karamell, etwas rustikal, Botrytis, dicht mit guter Länge, sollte auf jeden Fall noch reifen: Potenzial: 87+ Punkte. Trinken ab 2010.
ae/riesling.de // 31.05.2005
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| 2003er Riesling trocken | 80 | |
| Weingut Göhring | Rheinhessen | ||
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Herb-duftige Nase mit dezenter Mineralik, etwas Zitrus. Saftig und klar im Mund, zartherbe Noten, dezente Frucht, etwas Apfel, Birne, feinherber Abgang, ordentlicher Literwein.
ae/riesling.de // 31.05.2005
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| 2003er Nieder-Flörsheimer Frauenberg Riesling feinherb | 79 | |
| Weingut Göhring | Rheinhessen | ||
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Verhaltene Nase, rote Beeren, Nektarine, etwas Paprika, dann florale Noten. Im Mund saftig-pikant mit betonter, etwas spitz geratener Säure, herber Schmelz. Verhalten im Abgang.
ae/riesling.de // 30.05.2005
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- liegen lassen
- schon trinkbar
- trinken
- austrinken
- vorbei
- liegen lassen
- schon trinkbar
- trinken
- austrinken
- vorbei
| Punkte | ||
| 2001er Nieder-Flörsheimer Frauenberg Riesling Selection trocken | 82 | |
| Weingut Göhring | Rheinhessen | ||
- liegen lassen
- schon trinkbar
- trinken
- austrinken
- vorbei
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