Weingut Bergdolt

Sehr klare Pfirsich-Orangennase, gelbe Blüten, sehr präsent und dicht. Im Mund dann konzentrierte Zitrus-Pfirsichfrucht, etwas Heu, Wiesenkräuter, Sauerampfer, präsentes, sehr gut in die tiefgründige Mineralik eingebundenes Säurespiel, gelbe Früchte, Kamille, etwas grüner Tee, sehr guter Abgang, langer, pikant-kräuteriger Nachhall. Wunderbar!

Sehr feine, zartfruchtig Pfirsichnase, helle Blüten, sehr klar und präsent. Im Mund dann ebenso, klare Pfirsichfrucht, Zitrus, elegantes, präsentes Säurespiel, perfekt eingebunden, gelbe Früchte, wieder helle Blüten, etwas Holunder, kompakte Mineralik, sehr guter Abgang, immer länger werdender Nachhall. Lecker.

Kräuterige Apfel-Pfirsichnase, gelbe Blüten, Aprikosen, eine Hauch Gerbstoff, Maikräuter. Im Mund dann schmelzig-kräuterige Pfirsichfrucht, sehr klar und pikant, kräuterige Mineralik, ein Hauch Orangen, Orangenzesten, sehr guter Abgang kräuterig-animierender Nachhall. Wunderbar!

Frische, herbe Zitrus-Apfelnase, Pfirsichkerne, Küchenkräuter. Im Mund dann dann saftig-animierend, klare Apfelfrucht, dezente Kräuternoten, guter bis sehr guter Abgang, animierend-frischer Nachhall. Lecker!

Würzig-präsente, Pfirsichnase, Susinen, frisches Säurespiel, etwas Blutorangen und Kandis. Im Mund dann zart-herbe Würze, wieder gelbe Pfirsiche, Kandis, weiche, herbe Kräuterwürze, etwas Salz, Tabak, harmonischer, sehr animierender Typ, guter bis sehr guter Abgang kräuterig-animierender Nachhall. Lecker.

Sehr präsente, fordernde Nase, helle Blüten, helle Äpfel, Heu, sehr klar und frisch. Im Mund dann viel Zitrus, Apfelhaut, wieder Blüten, pikante Mineralik, noch etwas verschlossen, sehr guter Abgang, kräuterig-kompakter Nachhall. Gelber Pfirsich. Klar und jung.

Sehr feine Pfirsichnase, mit ebensolchem Säurespiel, gelbe Blüten, etwas Susinen, im Mund dann zart-schmelzig, saftig und filigran, dann kräuterig-mineralisches Fundament, etwas Tabak, Trockenkräuter, sehr guter Abgang, kräuterig-tief-würziger Nachhall.

Recht elegante Pfirsichnase, zart und vielschichtig, gelbe Blüten, Pflaumenkompott. Im Mund dann ebenfalls Steinobst, Wiesenkräuter, feines Säurespiel, etwas grüne Noten, etwas Tabak, sehr guter Abgang, würzig-saftiger Nachhall.

Zarte, kräuterige Pfirsichnase, helle Früchte, etwas Heu, Kandis, Aprikosen. Im Mund dann animierend und präsent, helle Pfirsiche, Äpfel, saftig und zart zu gleich, feine Mineralik, kandierte Zitrusfrüchte, etwas grüner Tee, sehr guter Abgang, feine Kräuternoten und wieder grüner Tee im Nachhall.

Sehr feine, duftig-frische Nase, Pfirsiche, Holunderblüten, klar und animierend. Im Mund dann zart-saftig, wieder Hollunderblüten, geriebene Äpfel, etwas an Maikräuter, helle Kirschen, süffig und unkomplizierter, guter Abgang, zart-saftiger Nachhall, gastronomischer, unkomplizierter Typ. Lecker.

Duftig-pikante Pfirsichnase, dezent-herbe Frucht, leicht rotbeerige Noten. Im Mund dann pikant und herb, rote Früchte, Blutorangen, Kräuter, Kernobst, Wildbirne, guter Abgang, pikanter, rotfruchtig-herber Nachhall.

Feine, saftige Pfirsich-Aprikosennase, dann pikant und herb, etwas Pflaume. Im Mund dann würzig-saftig, dunkles Steinobst, Susine, Beeren, etwas Birne, würzig und präsent, guter Abgang, rotwürzig-herber Nachhall.

Zart-herbe Apfel-Pfirsichnase, Wiesenkräuter, etwas Heu. Im Mund dann sehr klare präsenter, zitroniger Schmelz, Steinobst, Ananas, frische, animierende Frucht, guter bis sehr guter Abgang, animierend-fruchtiger Nachhall. Gastronomischer Typ.

Würzig-nussige Steinobstnase, gelbe Früchte, Süßholz. Im Mund dann schmelzig-dichte Frucht, Aprikosen, Maracuja, Äpfel, Stachelbeeren, kompakte Mineralik, guter Abgang, frischer, animierender Nachhall.

Feine, klare Pfirsichnase, etwas Reneklode, Apfelschalen. Im Mund dann kompakt und pikant, rote Früchte, Steinobst, Waldkräuter, guter Abgang, kompakter, würziger Nachhall.

Kräuterig-pikante Mineralik in der Nase, Tabak, Birnen, Blüten, sehr jung. Im Mund dann pikant-herbe Mineralik, kandiertes Kernobst, gedörrte Birnen, etwas Kompott, ein Hauch Karamell, nussige Noten, eine Spur Gerbstoff, sehr guter Abgang, pikanter, kräuterig-dichter Nachhall.

Duftig-klare Pfirsichnase, etwas Aprikose, animierend und frisch. Im Mund dann ebenso, frische Aprikosenfrucht, etwas grüne Birne, etwas Hefe, Reneklode, Walnüsse, guter Abgang, kräuterig-frischer Nachhall.

Schmelzig-ätherische Kernobstnase, Steinobst, Reneklode, etwas Kandis, Margeritenblüten. Im Mund dann schmelzig-würzige, Waldkräuter, Kandis, ätherische Würze, Tee, Tabak, dunkles Steinobst, etwas grüne Noten, sehr guter Abgang, kräuterig-schmelziger Nachhall.

Würzig-fruchtige Nase, gelbes Steinobst, etwas Maracuja, Tabak. Waldkräuter. Im Mund dann herb-süßes Extrakt und ebensolche Würze, pikante Zitrusnoten, wieder Maracuja, und gelbe Pfirsiche, etwas Tabak, Minze, guter Abgang, kräuteriger, herb-süßer Nachhall.

In der Nase Pfirsiche und Aprikosen, geriebene Äpfel, klar und filigran. Im Mund dann herb und saftig-klar, Äpfel, helle Pfirsiche, kompakte Mineralik, süffig und lecker.

Würzig-hefige Zitrus-Pfirsichnase, gelbe Früchte, Wiesenkräuter, kompakte Mineralik. Im Mund dann Zitrus, Steinobst, Blüten, frisches Säurespiel, dann erdige Würze, guter Abgang, hefig-würziger Nachhall. Sehr jung.

Süffig-fruchtige Pfirsich-Nektarinennase, Kandis, rotes Steinobst. Im Mund dann süffig-saftige Pfirsich-Apfelfrucht, wieder etwas Steinobst, klare, unkomplizierte Art, ebensolcher Nachhall im ansonsten guten Abgang.

Frisches, feines Säurespiel in der Nase, Zitrus, Orangen, helle Äpfel, klar und direkt. Im Mund dann ebenso, Zitrus, herbe Wiesenkräuter, pikantes, sehr direktes Säurespiel, animierende, klare Art, guter Abgang, animierend, pikanter Nachhall.

Feine Pfirsichnase, Waldkräuter, animierendes, klares Säurespiel, gelbe Blüten. Im Mund dann herbes, kräuteriges Säurespiel, prägnant und direkt, Zitrus, Heu, frische Mineralik, klar und pikant, guter bis sehr guter Abgang, pikant-mineralischer Nachhall, knackig und lecker.

Würzige Pfirsichnase, Tabak, Kräuter, Ananas, herbes Säurespiel. Im Mund dann schmelzig-pikante Würze, wieder Tabak, herbe Mineralik etwas Gerbstoff, pikantes Säurespiel, Wiesenkräuter, Zitrus, Grapefruit, guter Abgang, herber, kräuteriger Nachhall.

Pikante Pfirsich-Zitrusnase, geradlinige, kräuterige Art. Im Mund dann ebenso, herbe Pfirsich-Zitrusfrucht, etwas grüne Noten, Tabak, klar und direkt, guter Abgang, pikanter Nachhall. Sehr süffig.

Schmelzig-fruchtige Mineralik in der Nase, Mirabelle, Wiesenkräuter, Birne, Raps, Birnenkompott. Im Mund dann schmelzig-intensive Würze, filigrane Mineralik, Zitrusfrüchte, Birnenkompott, etwas Kräuter, immer kompakte werdend, sehr guter Abgang, mineralisch-schmelziger Nachhall, kann noch reife vertragen.

Würzig-vielschichtige Kräuternase, getrocknete Aprikosen, Birne, etwas Hefe, zeigt Potenzial. Im Mund dann sehr kompakt, elegantes Kernobstfrucht, schmelzige Mineralik, wieder etwas Hefe, pikantes Säurespiel, gedörrte Papaya, Nuancen von Karamell, sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer Nachhall.

Nussig-hefige Kernobst-Zitrusnase, Haselnüsse. Im Mund dann pikante Steinobstfrucht, Zitrus, Tabak, schwarze Johannisbeere, herb mit leicht gerbstoffigen Noten, sehr fordernd, guter Abgang, herber Nachhall.

Frische, sehr pikante Zitrus-Pfirsichnase, Wiesenkräuter, etwas Hefe. Im Mund dann wieder Hefe, feines, pikantes Säurespiel, dabei nicht ganz trockener Typ, Pfirsichnase, Susine, Zitrusfrüchte, guter Abgang, pikanter, mineralischer Nachhall.

Hefig-duftige Pfirsichnase, Wiesenheu. Im Mund dann klar und pikant, viel Zitrus, Heu, Hefe, guter Abgang, hefig-kräuteriger Nachhall.

Feine, animierende Orangen-Pfirsichnase, Beeren, Kräuter. Im Mund dann herbe Würze, etwas Tabak, Zitrusfrüchte, Kräuter, pikant und klar, guter Abgang, pikanter Nachhall.

Feine, klare Zitrus-Kräuternase, frisch und direkt. Im Mund dann saftig und klar, dabei nicht ganz z trockener Typ, Steinobst, wieder Zitrus guter Abgang, animierender Nachhall.

Duftige, leicht holzige Aprikosen-Reneklodennase, Raps, gekochte Birnen. Im Mund dann Kernobst, etwas Zitrus, recht unentwickelte Mineralik, nussige Noten, dezente Kräuterwürze, sehr guter Abgang, kompakt-mineralischer Würze im Nachhall.

Schmelzig-kräuterige Kernobstnase, Zitrus, nussige Noten. Im Mund dann pikante, betont schmelzig-herbe Frucht, Zitrus, Grapefruit, Hefe, pikantes, animierendes Säurespiel, kandierte Kräuter, Süßholz, guter Abgang, hefig-herbe Würze im Nachhall, die sich noch recht unentwickelt präsentiert.

Würzig-hefige Kernobst-Pfirsichnase, gelbe Früchte, Wiesenkräuter, Süßholz. Im Mund dann Zitrus, Steinobst, Blüten, frisches Säurespiel, dann erdige Würze, guter Abgang, hefig-würziger Nachhall. Sehr jung.

Frische Kernobstnase, Kräuter. Im Mund dann kräuterige, zartsaftige Frucht, herb-würzige Mineralik, nussige Noten, guter Abgang, recht jung. Schraubverschluss.

Kompakte, hefig-animierende Pfirsichnase, feine Würze. Im Mund dann präsente, klare Frucht, trockener Typ, animierendes Säurespiel, Kräuter, wieder gelbe Pfirsiche, guter Abgang, animierender Nachhall. Schraubverschluss.

Präsente, kräuterige Zitrusnase, sehr frisch und direkt. Im Mund dann kompakte Zitrusfrucht, herbe Würze und Frucht, etwas Grapefruit, etwas Gerbstoff, guter Abgang, kompakter Nachhall. Schraubverschluss.

Pfirsiche, Haselnüsse, Süßholz, Birne in der Nase. Im Mund dann kompakte, frische Kernobstfrucht, Wiesenkräuter, klar und direkt, ordentlicher bis guter Abgang, pikanter Nachhall. Schraubverschluss.

Pikante, druckvolle Zitrusnase, Marille, Maikräuter. Im Mund dann intensive, schmelzig-mineralische Würze, wieder Marille, druckvoll und klar gewirkt, feine Kräuterwürze, sehr klarer, perfekt balancierter Typ, sehr guter Abgang, langer animierender Nachhall. Klassisch und gut!

Pikante Pfirsich-Zitrusnase. Im Mund dann zartsaftige, Zitruswürze, kompakt und klar gewirkt, gelbe Pfirsiche, feine nussige Noten, herbfruchtiger Nachhall.

Pikant-würzige Apfel-Zitrusnase, Aprikose, reife Mineralik. Im Mund dann pikant-herbe Würze, Kernobst, Zitrus, guter Abgang, herbsaftiger Nachhall.

Würzig-pikante, Pfirsich-Aprikosennase. Im Mund schmelzig-süffig, Pfirsiche, Kernobst, unkomplizierter, süffiger Typ, guter Abgang, viel Kernobst im Nachhall. Schraubverschluss.

Duftige Aprikosennase, Äpfel, Birne, klar und frisch. Im Mund dann Kernobst, Zitrus, Kräuter, guter Abgang, frische, direkt Art. Schraubverschluss.

Würzig-animierende Pfirsichnase, etwas Zitrus, präsente Frucht. Im Mund dann klare, herb-schmelzige Mineralik, direkter, frischer Typ, guter Abgang, Schraubverschluss.

Pikante, direkte Zitruswürze in der Nase, kräuterige Mineralik. Im Mund dann frisch und direkt, Hefe, betont herbfruchtige Mineralik, sehr klar und pikant, guter Abgang, pikanter, herbfruchtiger Nachhall. Schraubverschluss.

Pikante, dabei aber zartschmelzige Zitrus-Pfirsichnase, Birne, Kandis, Blüten, recht vielschichtig. Im Mund dann kompakte, sehr pikant-würzige Mineralik, Tabak, gekochte Pfirsiche, prägnantes, zupackendes Säurespiel, Salz, Speck, viel Zitrus, immer mehr Druck entwickelnd, sehr guter Abgang, langer, salzig-mineralischer Nachhall. Sehr gut gemacht!

Zartduftige, sehr animierende Nase, Maracuja, Zitrusfrüchte, Blüten, Granatapfel, Kandis, vielschichtig und elegant. Im Mund dann kompakter, animierender Schmelz, betontes Fruchtextrakt, wieder recht exotisch und verspielt, perfekt eingebundenes Säurespiel, feines, mineralisches Salz, Maracuja, dann Äpfel, mit Luft immer kräuteriger werdend, Zitrus, Orangen, Zitrusschale, sehr guter Abgang, pikanter, mineralisch-süßer Nachhall. Lecker, jetzt perfekt zu trinken.

Noch verhalten-süße Kernobst-Zitrusnase, kompakt-würzige Mineralik, etwas Süßholz. Im Mund dann jung und süß, gekochte Pfirsiche, Reneklode, feine Zitrusnoten, sehr kompakt und jung, sehr guter Abgang, langer mineralisch-süßer Nachhall. Wird sich noch entwickeln.

Pikant-herbe Apfel-Zitrusnase, würzig und klar. Im Mund dann zartsaftig-animierende Frucht, Kräuter, pikantes Säurespiel, gelbe Früchte, etwas Kernobst, Zitrus, guter Abgang, frische, saftige Art.

Feine Pfirsich-Kernobstnase, nussig-mineralische Würze, Zitrus. Im Mund dann kompakte, straffe und zitrusgeprägte Mineralik, kompakter Typ, blitzsauber gemacht, etwas gelbe Pfirsiche, guter Abgang, fein-mineralischer Nachhall.

Zart-schmelzige, sehr animierende, Aprikosen-Zitrusnase, feine Mineralik. Im Mund dann kräuterige-würzige Mineralik, Kernobst, animierend-frisches Säurespiel, ein auch Gerbstoff, süffig und direkt, guter Abgang. Schraubverschluss.

Würzig-mineralische Nase, recht pikante Pfirsichfrucht. Im Mund dann klare, saftig-schmelzige Mineralik, recht animierende Würze, Guter Abgang. Schraubverschluss.

Pikante Aprikosennase, Zitrus, Kandis, kandierte Früchte. Im Mund dichtes, konzentrierte Aprikosenfrucht, gekochte und kandierte Pfirsiche, Kandis, eine Spur Karamell, etwas Lakritz, Kräuterextrakt, sehr guter Abgang, würziger Nachhall, klarer, konsequenter Typ. Dabei schon jetzt recht harmonisch.

Konzentrierteres, mineralisches Extrakt in der Nase, pikante Würze, gekochte Pfirsiche, Kamille, etwas kandierte Früchte, recht tief. Im Mund dann dichter, erst weicher Schmelz, dann pikanter und fordernder werdend, kandierte Zitrusfrüchte, Salz, Trockenkräuter, Thymian, wieder Dörrobst etwas gekochte Orangen, intensiver werdende Mineralik, sehr guter Abgang, langer, mineralisch-tiefgründiger Nachhall. Wunderbar!

Duftig, pikante Zitrus-Apfelnase, dezente Kräuterwürze. Im Mund dann kompakte, schmelzige Mineralik, wieder Kräuter, nicht ganz trockener Typ, Zitrus. Gelbe Früchte, sehr guter Abgang, animierend-pikanter Nachhall.

Kompakte, pikant-kräuterige Kernobstnase, etwas Zitrus, Tabak. Im Mund dann pikante, schmelzige Kräuterwürze, leicht rustikaler Touch, wieder Kernobst, Zitrus, gebe Pfirsiche, Tabak, guter Abgang, würzig-pikanter Nachhall mit leicht gerbstoffigen Noten.

Kompakte Zitrus-Pfirsichnase, pikant-mineralische Würze. Im Mund dann klar und pikant, viel Zitrus, Wiesenkräuter, würzige Mineralik, zupackend und animierend, guter Abgang.

Kompakte, animierende Zitrus-Pfirsichnase, duftige Mineralik. Im Mund dann saftig und animierend, Wiesenkräuter, Pfirsiche; Zitrus, animierendes Säurespiel, guter Abgang.

Duftige Nase, leicht diffuse Würze, Herbstlaub, Tabak, Pfirsiche, Äpfel. Im Mund dann nicht ganz trockener Typ, herbwürziger Schmelz, leicht wachsiges Kernobst, wieder Tabak, ordentlicher Abgang.

Prägnanter, feiner Pfirsich-Zitrusduft mit würzig-kräuteriger Mineralik in der Nase. Sehr fest gewirkt im Mund, viel Salz, mineralische und sehr kräuterige Würze, Lakritz, sehr gute Nachhaltigkeit und Tiefe, sehr jung, sehr harmonisch, langer Abgang. Sehr gut!

Sehr feine, pikante Mineralik, in der Nase, kandierte gelbe Pfirsiche, Zitrusfrüchte, etwas Kompott, sehr elegant. Im Mund dann sehr pikante Würze, feine gereifte Mineralik, etwas Bratäpfel, Kandis, Tee, Salz, Maikräuter, kandierte Zitrusfrüchte, kompakter Schmelz, sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer Nachhall mit schöner Reife, klassisch und wunderbar!

Präsente zitruswürzige Nase, viel Spiel, gelbes Steinobst. Im Mund straff und geradlinig mit prägnantem Säurespiel, gelbes Steinobst, viel Zitrus, wirkt absolut trocken, guter Abgang, saftig-herbe Würze im Nachhall.

Mittleres Gold im Glas. In der Nase gereifte, traubige Frucht, gedörrter Apfel, grüner Tee. Im Mund dann ebenso, Salz, wieder grüner Tee, dichtes Kräuterextrakt, etwas Chinin, präsente, schmelzige Mineralik mit dezenter Reife, ein Hauch Grapefruit, sehr guter Abgang, kräuterig- pikanter Nachhall. Zeitlos.

Kompakte Zitrus-Kernobstnase, Kandis, recht schmelzige Würze. Im Mund ebenfalls schmelzige, Würze, Kräuter, Zitrus, Äpfel, Wiesenheu, hat Substanz, guter Abgang, pikant-mineralischer Nachhall.

Prägnanter, feiner Pfirsich-Zitrusduft mit würzig-kräuteriger Mineralik in der Nase. Sehr fest gewirkt im Mund, viel Salz, mineralische und sehr kräuterige Würze, Lakritz, sehr gute Nachhaltigkeit und Tiefe, sehr jung, sehr harmonisch, langer Abgang. Sehr gut!

Duftig-gelbfruchtige Nase, Rapsblüten, Mirabellen, etwas Melone, pikant und präsent. Im Mund dann konzentrierte Steinobstfrucht, wieder Mirabellen, kräuterige, recht dichte Mineralik, Zitrus, etwas Speck, sehr klar und konsequent, sehr guter Abgang, kompakt-kräuteriger, sehr frischer Nachhall, Zeitlos!

Frische, kräuterige Mineralik in der Nase, Zitrus, etwas Pfirsich. Im Mund dann ebenfalls viel Zitrus, prägnantes Säurespiel, kräuteriger Schmelz, etwas Steinobst, guter Abgang.

Prägnante, duftige Zitrusnase. Im Mund saftig und animierend, prägnantes Säurespiel; würzige Mineralik, rotbeerige Noten, wieder Zitrus, gelbes Steinobst, guter Abgang, mineralisch-animierender Nachhall.

Prägnante, herbfruchtige Würze in der Nase, viel Zitrus, Äpfel. Im Mund dann klar und kompakt, viel Zitrus, prägnantes Säurespiel, herbwürzige Kräuternoten, Wiesenkräuter, guter Abgang, frischer, würziger Nachhall.

Pikante, würzige Pfirsichnase, Zitrus, Kräuter. Im Mund dann zartherbe Zitruswürze, Wiesenkräuter, präsentes Säurespiel, guter Abgang.

Kompakte, fast straffe Mineralik in der Nase, Meersalz, Kräuter, dann Steinobst und Zitrus, vielschichtig und immer animierender werdend. Im Mund kräftig-saftig, dabei mit fester, substanzreicher Mineralik, kräuteriges, würziges Extrakt, sehr kräftiger, salziger Typ, etwas Lakritze, dann Steinobst, konzentrierter Zitrusfrucht, sehr guter Abgang, jugendlicher, ungestümer Nachhall. Liegen lassen.

Feine gereifte Pfirsichnase, Gelee, Maikräuter, Blüten, Minze, recht vielschichtige Mineralik. Im Mund dann kräuteriges Extrakt, pikante Mineralik, feines Säurespiel, gekochte Pfirsiche, Kamille, sehr guter Abgang, kräuterig-mineralischer Nachhall mit feiner Reife.

Kompakter, sehr geradliniger Zitrus-Apfelfrucht in der Nase, feine Würze. Ebenfalls im Mund, schmelzige Kräuternoten, wieder Zitrus, Äpfel, hat Substanz, die noch von der jugendlichen Frische verdeckt wird, guter Abgang. Liegen lassen.

Dichte, feingliedrige Zitrusnase, dezent-rauchige Mineralik, Wiesenheu, Kandis, pikanter- Schmelz. Im Mund dann gereifte, zitrusfruchtige Mineralik, ölig- rauchig, kandierte Zitrusschalen, Wiesenheu, Kamille, sehr guter Abgang, langer, herb-mineralischer Nachhall, viel Kandis, grüner Tee. Feine Spätlese.

Sehr klare Pfirsich-Zitrusnase mit filigraner Mineralik. Im Mund kompakt und geradlinig, präsentes Säurespiel, trockner Typ, wieder feingliedrige Mineralik und Würze, guter Abgang, hat Zeit.

Sehr rauchig-dichte Mineralik, gelbe Blüten, ölig-kräuterig, Kamille, grüner Tee. Herbe, sehr klare, dezent-süße Mineralik, wieder grüner Tee, Kräuter, Heu, Kandis, Ringelblume, intensiver werdende, dichte Mineralik, feines sahniges Karamell, sehr guter Abgang, langer, karamellig-süßer Nachhall.

Leichte Frucht, dezente Holztoene; schoen eingebundenes Holz, einfach zu trinken, mitlerer bis guter Abgang.

Kurzbewertung im Rahmen von öffentlichen Verkostungen. Daher ohne detaillierte Beschreibung.

Sehr frische, direkte Art, Steinobst, Apfelnase mit kompakter mineralischer Würze. Im Mund ebenfalls klar und blitzsauber gewirkt, kompakte Mineralik, viel Zitrus, Wiesenkräuter, guter Abgang. Ein Klassiker!

Saftige Steinobstfrucht in der Nase, Zitrus, sehr duftig, Kandis. Im Mund klar und saftig, gelbes Steinobst, Zitrus, kompakte Mineralik mit präsentem Säurespiel, etwas rotwürzige Noten, guter Abgang.

Klare, pikante Würze in der Nase, Pfirsich, Zitrus. Im Mund ebenfalls klare Mineralik, Kernobst, etwas Pfirsich. Rotwürzige Noten, nicht allzu tief, guter Abgang.

Kompakte, mineralische Kräuternase, etwas, Zitrus und Pfirsich. Im Mund klarer, kompakter Typ, schmelzig-kräuterige Mineralik, guter Abgang.

Sehr präsente, blitzsaubere Apfel-Pfirsichnase, recht kompakte Mineralik. Im Mund kompakt und geradlinig, präsentes Säurespiel, hat Schmelz, gute Balance, aber noch jugendlich, sehr guter Abgang.

Jugendlich-frische Würznase, etwas CO2, Aprikosen, Äpfel, hat gewissen Schliff. Kompakter Stil, frische Art, Äpfel, etwas Johannisbeere, klare Mineralik, guter Abgang, sehr sauber gemacht, hat noch Zeit.

Präsente mineralische Nase, Kräuter etwas rotbeerig. Im Mund würzig-schmelzig, Steinobst, rotbeerige Noten, Kräuter, präsentes Säurespiel, etwas Gerbstoff, guter Abgang.

Mineralische Kräuternase, Pfirsich, etwas Kräuter. Im Mund saftiger Schmelz, zarte, gut balancierte Mineralik guter Abgang.

Präsent Kräuternase, mineralischer Schmelz, etwas diffus. Im Mund pikant-herber Schmelz, dezente Apfelfurcht, nicht allzu tief, ordentlicher Abgang.

Präsente, fruchtige Nase, gelber Pfirsich, etwas Melone, feine Zitrusnoten, dezente, feingliedrige Kräutermineralik. Im Mund dann konzentrierte, pikant-würzige Steinobstfrucht, etwas Ananas, eich Hauch Grapefruit, blitzsauberer Stil, herbmineralische Würze im Mund guter Abgang, würziger Nachhall.

Schmelzig-fruchtige Aprikosen-Apfelnase, kandierte Zitrusfrüchte, Heu, elegant-mineralischer Schmelz mit schöner Reife. Im Mund dann kompakte, pikant-reife Mineralik, viel Schmelz, dicht und elegant, gedörrtes Kernobst, kandierte Orangen, Kräuter, feines Lakritz, sehr guter Abgang, langer, fein-kräuteriger, mineralischer Nachhall. Toll.

Betont mineralische Zitrusnase, Küchenkräuter. Klassisch-trockener Stil, dichtes, kompakt gewirktes Extrakt, fine Kräuternoten, Aprikose, Apfel, sehr guter Abgang, Mustergültiges GG.

Präsente Pfirsichnase, etwas Zitrus und Grapefruit, dichte Mineralik. Kräftig und saftig im Mund, sehr klar, Steinobst, sehr gute balancierte, Säure, schmelzig, Kräuter, sehr dicht. Sehr gute Länge im Abgang, kräuteriger Nachhall.

Kompakte, fein-mineralische Nase, fein gereifte Mineralik, Kernobst, gedörrte Pfirsiche, schöner Schliff. Im Mund dann klar mit feingereifter Mineralik, leicht rauchige Würze, gedörrtes Steinobst, animierendes Säurespiel, pikant mit schöner Tiefe, guter bis sehr guter Abgang, mineralischer, fein gereifter Nachhall. Präsentiert sich jetzt perfekt!

Filigraner Duft in der Nase, Äpfel, Melone, dezente nussige Noten. Im Mund dann fein und kompakt gewirkt, vielschichtig-schmelziges Spiel, gelbe Früchte, wieder etwas Melone, nussige Noten, feines, pikantes Säurespiel, dezentes Holz, zeigt mit Luft zunehmend Substanz guter Abgang.

Frische Steinobstnase, noch hefig, mit kompakten, mineralischen Noten. Sehr feine Säure am Gaumen, zarte, würzige Mineralik, wieder Pfirsich, dezente Süße, guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.

Helles goldbraun im Glas, reife, betörend-exotische Frucht in der Nase, Pflaumen, Kerne, etwas gebrannter Zucker. Im Mund dann süß und dicht, Süßholz, leicht stängelige Botrytis, Karamell, gebrannter Zucker, dichtes, süßes Extrakt dahinter pikantes, fast spitzes Säurespiel, guter Abgang, würzig-süßer Nachhall. (vielleicht haben wir nicht die bete Flasche erwischt?)

Dezent-rauchige Mineralik in der Nase, Wiesenkräuter, Kamille, Schafgarbe. Im Mund dann kantig-schmalzig, Kräuterextrakt, etwas Malz, wieder Kamille, Salz, sehr guter Abgang, kräuterig-gereifter Nachhall.

Dezente Mineralik in der Nase, Pfirsich, etwas Apfel. Im Mund dann klare, saftig-kompakte Art, feines Säurespiel Aprikose, heller Pfirsich, guter Abgang.

Mineralisch-kräuterige Nase, Pfirsich, etwas rote Beeren. Kompakte mineralische art, Kräuterwürze, Pfirsich, etwas Grapefruit, guter Abgang, feinmineralischer Nachhall. Klassicher Stil.

Präsente Mineralik in der Nase, Pfirsich, Zitrus, direkte Art.. Im Mund klar und direkt, präsentes, mineralisches Säreuspiel, wieder Steinobst, etwas Grapefruit, trockener Stil, guter Abgang.

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation. Detaillierte Bewertung erfolgt im Rahmen der Jahrgangsverkostungen.

Intensive, sehr mineralische Nase, salzig-würzige Steinobstnoten. Im Mund kompakt gewirkt mit intensiver Mineralik, wieder Steinobst, etwas Zitrusfrüchte, herbe Kräutermineralik, sehr guter kompakter Abgang, langer Nachhall, sehr mineralisch.

Reife, zart geschichtete Mineralik in der Nase, Äpfel, Kompott, Waldkräuter, recht schmelzig. Im Mund dann pikant, salzig-süßliche Würze und Mineralik, Birnenextrakt, Äpfel, Blüten, Raps, eine Hauch Karamell, gereift, pikante Würze, sehr guter Abgang, schmelzig-ätherischer Nachhall.

Weiche, duftig-reife Apfelnase, Kandis, Apfelkompott, Maikräuter, zart und filigran. Im Mund dann kompakte, mineralische Würze, feiner, leicht karamelliger Schmelz, Maikräuter, kandiertes Kernobst, gereifte Mineralik, Rapsblüten, tabakige Kräuterwürze, ein Hauch Petrol (was wir aber mögen), guter bis sehr guter Abgang schmelzig-reifer Nachhall.

Frische Nase, noch hefig, mit kompakten, mineralischen Noten, dahinter Pfirsich, etwas Birne. Sehr feine Säure am Gaumen, zarte Mineralik, wieder Pfirsich, guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.

Sehr elegante, klare, feinrauchige Nase, Kandis, Steinquendel, feine Karamellnoten, Strohblumen, feine, zeitlose Reife. Im Mund dann sehr elegant, wieder fein gereifte Mineralik, etwas Karamell, Dörrobst, Äpfel, feines Säurespiel, perfekt gereifte Spätlese, langer, fein-mineralischer Nachhall.

Würzig-volle, recht präsente Nase, Pfirsich, Orange, etwas rote Beeren. Im Mund würzig-voller Schmelz, rote Beeren, etwas gelber Pfirsich, Melone, floralen Noten, immer kräftiger werdend. Guter Abgang, würziger Nachhall.

Feinmineralische, sehr harmonische Nase mit pikanter Pfirsichfrucht. Im Mund klare, mineralisch-saftige Frucht, Aprikose, heller Pfirsich, kompakte Mineralik, etwas helle Blüten. Guter Abgang, schöner geradliniger Kabinett, substanzreich und bestens balanciert.

Feine, reife Kernobst-Kandisnase, filigranes, mineralisches Spiel, Süßholz, eingelegte Birnen. Im Mund dann reife, schmelzig-pikante Mineralik, wieder Kandis, Küchenkräuter, zarter werdender Schmelz, guter Abgang, kompakter, animierend-mineralischer Nachhall. Wunderbar gereift. Perfekt zum Essen!

Feinmineralisch Pfirsichnase, dezente Würze, etwas rotbeerige Noten. Gute Struktur mit feinem Säurespiel, wieder Pfirsich, etwas Grapefruit, guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.

Dezent-würzige, recht duftige Nase, etwas Aprikose. Im Mund kräftig-mineralischer Schmelz, Pfirsich, rotbeerige Würze, eher einfach strukturiert, guter Abgang, ordentlicher Kabinett.

Intensives, mineralisches Bouquet, salzig-würzige Steinobstnoten, Kräuter. Konsequent am Gaumen, saftig-salzig, sehr jung und stürmisch, reife Säure, schöne Tiefe. Kräftiger Abgang, kräuterwürziger, salziger Nachhall. Besser noch liegen lassen.

Feine, duftig-reife, leicht karamellige Mineralik in der Nase, Kandis, Blüten, kandierte Birnen, dann kandiert Zitrusfrüchte, Maikräuter. Im Mund dann ebenso, sehr animierender, feiner Schmelz, feine Karamell- und Kandisnoten, kandierte Trockenkräuter, pikanter werdende Kräutermineralik, kandierte Zitrusfrüchte, Lavendel, sehr guter Abgang, langer, animierender, leicht-süßlich-mineralischer Nachhall. Zeigt perfekt Reife!

In der Nase mürbe Äpfel, Almwiese, Blüten, fein gereifte Mineralik. Im Mund dann pikante, kräuterige Mineralik, Kandis, gedörrte Äpfel, Maikräuter, Süßholz, leicht süßliches Extrakt, gekochte Orangen, animierendes Säurespiel, schöne Reife, kräuterig-mineralischer Nachhall. Schön gereift. Jetzt perfekt zu trinken.

Sehr präsente Pfirsich Nase, etwas Zitrus und Grapefruit, dichte Mineralik. Kräftig und saftig im Mund, Steinobst, sehr gute balancierte, fast schmalzige Säure, Kräuter, sehr dicht. Sehr gute Länge im Abgang, kräuteriger Nachhall.

Frisches Obst, feuchter Stein, irgendwie eckig im Duft; im Mund präsent, kantig, dazu etwas zu wenig Säure. Wird vielleicht mit der Zeit runder, aber dazu fehlt dann doch die Säure.

Kräuterig, frisch Nase, noch hefebetont mit feinen erdigen Noten, dahinter Pfirsich. Sehr pikante Säure am Gaumen. Schöne mineralische Dichte. Guter langanhaltender Abgang mit schönem Nachhall.

Dicht und reif in der Nase, Pfirsich, Zitrus, feingliedrige, elegante Mineralik. Dich und voll im Mund, präsente, gut entwickelte Säure, nachhaltig, mineralisch-fest, würzige Frucht (Zitrus, Grapefruit, etwas reife Birne). Gute Länge im Abgang, feinwürziger Nachhall.

Offensives fruchtiges Bouquet, Pfirsiche, helle Kirsche, duftig. Bissfest und knackig im Mund, Mineralien, würzig, Kräuter, wahrnehmbarer Alkohol, Gerbstoffe, ansonsten gut balanciert. Ordentlicher Abgang, sehr kräftig.

ausgewogener Riesling in Duft und Geschmack

Würzige Nase, sehr reife Pfirsiche, etwas Maikräuter. Im Mund gerbstoffbetont mit schlanker Frucht, und dezenten Kräuternoten, ordentlicher Abgang mit leichten Bittertönen im Nachhall.

Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung

Schmelzig-reife, mineralische Würze in der Nase, immer noch Steinobst, Pflaumenmus, Kamille, Kandis, Scharfgarbe, sehr vielschichtig mit feinem, süßem Extrakt. Im Mund dann ebenso, kompakter, zartsaftiger, mineralischer Schmelz, viel Schliff, kandierte Früchte, Wiesenkräuter, feine Reife mit schöner Extraktsüße, dezent-nussige Noten, etwas Kokos, sehr guter Abgang, langer, fein-mineralischer Nachhall. Perfekt gereift, jetzt ein wunderbarer Essensbegleiter.

Dichte und reife Nase mit feinen Pfirsicharomen und dezenter mineralischer Kräuterstruktur. Am Gaumen schöner Schmelz, sehr sauber und klar, reintönige Fruchtaromen, animierend. Reifer Abgang mit gutem Nachhall und pikanter Säure.

Kompakte, feinwürzig-reife Nase, recht mineralisch, Steinquendel, Wiesenkräuter, angedörrte Aprikosen. Im Mund dann fein gewirkt, gedörrte Aprikosen, leicht sahniger Schmelz, konzentrierte Mineralik, schone reife, dabei immer noch druckvoll, Salz, Kräuter, sehr guter Abgang, langer mineralischer, fast üppiger Nachhall. Vorbildlich!

Zartmineralische Nase, fein gereift, Zitrus, Orangeat, Kandis, dezent-florale Noten, Heu. Im Mund dann schmelzig-elegante Würze, Orangenextrakt, wieder Blüten, kandierte Wiesenkräuter, perfekte Harmonie, viel Schliff und zeigt dabei immer noch frisches, animierendes Säurespiel, sehr guter Abgang, animierender, würzig-mineralischer Nachhall. Perfekt gereifter Pfälzer! Lecker.

Feinwürzig-reife Nase, viel Schmelz, Kandis, Steinquendel, Wiesenkräuter, dahinter mürbe Äpfel. Im Mund dann kompakte, kräftig-würzige Mineralik, dann zarter werdende Schmelz, wieder Kräuter, prägnante Sekundäraromatik, etwa Zitrusfrüchte, Mandelnoten, guter Abgang, kräftig-mineralischer Nachhall. Perfekt gereift!

Sehr elegante, leicht rauchige Mineralik in der Nase, Wiesenkräuter, Kandis, etwas Kernobst. Im Mund dann kompakte, schmelzige Mineralik, perfekte Reife, zartblättrige Substanz, dann immer mehr Druck zeigend, mehlige Äpfel, Pfirsichnase, hat noch Zeit, sehr guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall. So müssen leicht gereifte Pfälzer Schmecken, Toll!!!!

Zartmineralische, sehr filigrane Nase, elegante, fein gereifte Mineralik. Im Mund dann kompakt und sehr klar, wieder fein gereifte Mineralik, heller Pfirsich, Wiesenkräuter, kandierte Zitrusfrüchte, dann immer mehr Druck entwickelnd, sehr guter Abgang, langer feinmineralischer und kräuteriger Nachhall. Perfekt!

Rauchige, leicht kantige Mineralik in der Nase, Waldkräuter, Äpfel, dann immer fruchtiger werdend. Im Mund dann pikant, reife Kernobstfrucht, kräftige Kräuterwürze, guter Abgang, reif und sehr präsent, jetzt schön zu trinken.

Reife, vielschichtige Kernobstfrucht in der Nase, kompakte kräuterige Mineralik, etwas Kandis. Im Mund klar und kompakt, reife, immer üppiger werdende Mineralik, feiner kräuteriger Schmelz, Äpfel, etwas gelber Pfirsich, Strohblumen, sehr guter Abgang, pikanter schmelziger Nachhall. Großartig!

Elegante, fein gereifte Nase, getrocknete Blüten, elegantes, mineralisches Spiel, angedörrte Äpfel. Im Mund elegante, pikant-kräuterige Würze und Mineralik, feiner Schmelz, leicht salzig, schöne Tiefe gewinnend, perfekt balanciert und geschmeidig, sehr guter Abgang mit elegantem Nachhall und feiner Pikanz, wunderbar gereifter, trockener Pfälzer!! Jetzt perfekt.

Fein gereifte Nase, duftige Mineralik, Äpfel, etwas Erdbeere, Aprikosen. Recht vielschichtig. Im Mund klar mit feiner Pikanz, elegantes Säurespiel, dann direkte, würzige Mineralik, kräftiger Stil, dann herbsüße Frucht, guter Balance, feine Reife, hat noch Zeit.

Elegante, fein gereifte Nase, Trockenkräuter, getrocknete Blüten, Strohblumen, weiches, mineralisches Spiel, noch dezente, angedörrte Äpfel. Im Mund feine kräuterige Würze und Mineralik, pikant mit feinem Schmelz, schöne Sekundäraromatik, Kalk, leicht salzig, mit Luft an Tiefe gewinnend, aber nicht fett, perfekte Balance, sehr guter Abgang mit feinem kräuterigem Nachhall, großartig gereifter, trockener Kabinett, der seine besten Tage noch nicht hinter sich hat, so müssen reife Rieslinge schmecken!!

Duftig-reife Nase, feine Karamellnoten, gedörrte Reneklode, gedörrte, mehlige Äpfel dezente Karamellnoten. Im Mund dann frisches Säurespiel, klar und überraschend präsent, dann etwas Karamell, etwas Salz, Zitrus, Veilchen, schlanker werdender Körper, leicht rauchige Mineralik, guter Abgang. Am Ende seiner Zeit immer noch ein sehr schöner Essensbegleiter.

Reife, pikante Mineralik, fast staubig-kalkig anmutend, feine Kräuternoten, dahinter reife Apfelfrucht. Im Mund blitzsauber und klar, fein gereift mit gewisser Eleganz ohne seine trockene Herkunft zu verleugnen, pikant-würzig, wieder Apfel, dezente Raucharomen, vielschichtige Mineralik, guter Abgang, bestens balanciert. Perfekt gereifter trockener Pfälzer, idealer Essensbegleiter!.