2016er Niersteiner Paterberg Riesling Spätlese * * *
Dunkelwürziger Duft, gepaart mit kühlender Frische. Im Mund einige Dichte aus Süße, reifer Säure mit elegant-herber Begleitung. Die Aromenentwicklung bringt klare, reife Apfeltöne zur Geltung. Der gute Nachhall ist süß und ausladend.
2015er Niersteiner Paterberg *** Riesling Spätlese
Würzig-ernste, etwas gekochte, aber auch überaus frische und animierende Nase von süßen roten Früchten mit metholfrischen Kräutern. Im Mund wird ungewöhnlich geradlinig der Dufteindruck bestätigt: vor allem süße, rote Früchte, aber auch milde gelbe Früchte in einem mineralischen Ambiente. In der Entwicklung mineralisch frisch. Feinmineralisch-frischer, ausgezeichneter Nachhall.