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2011er Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese

Erzeuger: Domdechant Werner'sches Weingut
Region: Rheingau
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 11 %Vol.
Säuregehalt: 8,5
Restzucker: 69 g
Gault Millau: 86 Punkte
User Bewertung: 87 Punkte
Riesling.de: 87 Punkte
Preis: 12,50 €
87
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Kräuterig-würzige Pfirsichnase, Kandis, Zitrus. Im Mund dann süße, mineralisch-herbe Frucht, wieder gelbe Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Tabak, Waldkräuter, zeigt Substanz, braucht aber noch Zeit, guter bis sehr guter Abgang, animierender, mineralisch-würziger Nachhall.
jk/riesling.de // 21.04.2013 // 0,75 l // 87 Punkte //
Weitere Jahrgänge

2008er Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese

Dezente, kräuterige Mineralik in der Nase, Aprikose, Äpfel, Zitrus. Im Mund dann süße, mineralische Würze, saftige Pfirsichfrucht, elegantes Säurespiel, dabei noch recht unentwickelt, deutet aber seine Substanz und Tiefe schon an. Klassische rheingauer Spätlese, wird noch zulegen! Liegen lassen.

Punkte
2008er Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese 90
Domdechant Werner'sches Weingut | Rheingau
Weingut

Domdechant Werner'sches Weingut

Die Tradition des Weingutes geht auf das Jahr 1780 zurück, als der Vater des Domdechanten Dr. Franz Werner vom Grafen Jork das Weingut erwarb. Heute wird das Weingut in der siebten Generation von Dr. Franz-Werner Michel geführt und umfasst über 13 Hektar Rebenland. Darunter Parzellen aus den Spitzenlagen Hochheimer Domdechaney, Kirchenstück, Stein und der Hölle. Mit 98 Prozent ist der Riesling wichtigste Rebsorte, die restlichen zwei Prozent fallen auf den Spätburgunder.

Lage

Hochheimer Domdechaney

Die Abbildung zeigt den Ort hochheim mit seinen Ersten Lagen. Ausschnitt aus dem Weinatlas Deutschland. Stand 2009.

Hochheim mit seinen ersten Lagen.
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag

Die Domdechaney ist eine nach Süden ausgerichtete, zu Füßen der Hochheimer Kirche „St. Peter und Paul“ gelegene, historische Spitzenlage.

Der ungewöhnliche Name verweist auf das frühere Eigentum des Mainzer Domkapitels. Die Mainzer Domdechanten hatten unmittelbar am Weinberg im so genannten Schlösschen neben der Kirche ihre Sommerresidenz. Es wird berichtet, sie hätten bereits im 18. Jahrhundert in heißen Jahren Wasser aus dem Main in den Weinberg fahren lassen. Die Domdechaney hat sehr schwere kalkhaltige Böden, die auch in heißen Jahren einen guten Wasserhaushalt garantieren. So können die Rebwurzeln bis spät in den Herbst Nährstoffe aus dem Boden ziehen und die Trauben durch lange Assimilation im Blattwerk zu hoher Reife gelangen. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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