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2007er Riesling Spätlese trocken

Erzeuger: Privatweingut H. Schlumberger
Region: Baden
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 12 %Vol.
Säuregehalt: 6,8
Restzucker: 4,9 g
Gault Millau: 86 Punkte
User Bewertung: 85 Punkte
Riesling.de: 85 Punkte
85
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Duftige Apfel-Pfirsichnase, Blüten. Sehr jung und frisch. Im Mund kräftige, direkte Art, Stachelbeere, Kernobst, Kandis, kompaktes Säurespiel, rustikaler, kräftiger Typ, guter Abgang. Glasverschluss.
jk/riesling.de // 26.05.2009 // Glasverschluss // 85 Punkte //
Weitere Jahrgänge

2003er Riesling Spätlese trocken

Präsente, klare Nase, dichte Frucht (Pfirsisch, Aprikose, Apfel), etwas Lavendel, dahinter dezente Mineralik. Am Gaumen dicht und geradlinig, Kräuter, wieder Aprikose und Pfirsisch. Sehr gut balanciert, guter Abgang mit kräterig-würzigem Nachhall, sehr harmonisch.

Punkte
2003er Riesling Spätlese trocken 84
Privatweingut H. Schlumberger | Baden
Weingut

Privatweingut H. Schlumberger

Das Foto zeigt die Winzer-Familie: Kellermeister Ulrich Bernhart, seine Frau Claudia Schlumberger-Bernhart mit Sohn Felix und Tochter Johanna.

Die Winzer-Familie: Kellermeister Ulrich Bernhart, seine Frau Claudia Schlumberger-Bernhart mit Sohn Felix und Tochter Johanna.
© Privatweingut H. Schlumberger

Seit vielen Generationen sind die Schlumbergers als Winzer und Küfer tätig. So sind im Keller noch Eichenfässer im Gebrauch, die der Grossvater vor achtzig oder neunzig Jahren gefertigt hat. Holz bestimmt auch heute noch den Weinausbau des Gutes, bietet es laut Weingut ideale Bedingungen für den klassischen Weinausbau. „Holz atmet und versorgt auf natürliche Weise Hefen und säureabbauende Bakterien mit homöopathischen Mengen von lebensnotwendigem Sauerstoff.“

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