2005er Randersackerer Marsberg Silvaner Kabinett trocken
Erzeuger: | Weingut Bardorf |
Region: | Franken |
Kategorie: | Weißwein / Silvaner |
User Bewertung: | 81 Punkte |
Riesling.de: | 81 Punkte |
Punkte
Erzeuger: | Weingut Bardorf |
Region: | Franken |
Kategorie: | Weißwein / Silvaner |
User Bewertung: | 81 Punkte |
Riesling.de: | 81 Punkte |
Der kleine 2,3-Hektar-Betrieb im fränkischen Randersacker verfügt über ein breit gefächertes Rebsortenspektrum, bei dem der Silvaner mit etwas über 20 % naturgemäß die wichtigste Rebsorte darstellt. Riesling ist mit lediglich 7% vertreten. „Kontrolliertes Nichtstun“, so bezeichnet Bardorf seinen Arbeitsstil im Keller. Er verzichtet auf Maßnahmen wie Schönung und gibt seinen Weinen ein langes Hefelager.