2003er Piesporter Domherr Riesling Auslese
Würzig-saftige Pfirsichnase, etwas Ananas, feine Kräuternoten. Saftig, fast prickelnd-frisch im Mund, sehr feingliedrig, Aprikose, Ananas, wieder herb-süße Kräuternoten, guter Abgang mit süß-herbem Nachhall. Sehr jung.
2006er Piesporter Domherr Riesling Auslese
Recht verschlossene Aprikosennase, würzig-saftig mit feinen Kräuternoten. Im Mund klar mit feiner Pikanz, wieder süße Aprikose, perfektes Süße-Säure-Spiel, sehr guter Abgang, hat Substanz, klassischer Stil.
2007er Piesporter Domherr Riesling Auslese
Dezente Pfirsich-Aprikosennase, Zitrus, Kandis. Im Mund süße, zartwürzige Steinobstfrucht, Apfel, Aprikose, pikantes Süß-Säure-Spiel, Kandis, Wiesenkräuter, klare und direkte Art. Sehr guter Abgang.
2008er Piesporter Domherr Riesling Auslese
Kräuterig-süße, überreife Äpfel, etwas Rosinen, kompakte Schiefermineralik in der Nase. Im Mund dann zartsüße Frucht mit kompaktem, mineralischem Extrakt, Reneklode, Weinbergspfirsichkompott, Kandis, animierendes Säurespiel, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall. Klassische Mosel-Auslese.
2009er Piesporter Domherr Riesling Auslese
Kräuterig-süße Pfirsichnase, Rosinen, Aprikose, Dörrobst. Im Mund dann süße, saftige Frucht, animierendes Säurespiel, Kompott, Kandis, Kräuter, frisch und jugendlich, sehr guter Abgang, feinmineralischer, sehr animierend-süßer Nachhall. Liegen lassen!
2010er Piesporter Domherr Riesling Auslese
Pikant-kräuterige Pfirsichnase, gedörrte Birnen, Zitrus. Im Mund dann kompakte, recht elegant gewirkte Mineralik klares, animierendes Säurespiel, Zitrus, helle Weinbergspfirsiche, Kompott, Kandis, sehr jung, animierend-mineralischer Nachhall im ansonsten sehr guter Abgang.