2003er Zöbinger Heiligenstein Riesling trocken

Erzeuger:	Weingut Hirsch
Region:	Kamptal
Kategorie:	Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt:	13 %Vol.
User Bewertung:	91 Punkte
Riesling.de:	91 Punkte

91
Punkte

Bewertung

Sehr feine, pikante Zitrusnase, Multebeeren, Orangeat, Kräuter. Im Mund dann sehr klar, mit weichem, dichtem Schmelz, intensive Mineralik, feines Säurespiel, gekochte Zitrusfrüchte, helle Schokolade, sehr vielschichtig, und animierend-tief, sehr guter Abgang, langer, kräuterig-extraktreicher Abgang, Zeitlos!

jk/riesling.de // 24.03.2020 // 91 Punkte //

Feinduftige Nase mit würziger Mineralik, etwas Kräuter, exotische Frucht. Im Mund dichte Frucht (Zitrus, Steinobst, Mango), schmeckbare Süße, dann herbe Textur am Gaumen, tiefgründige mineralische Würze, sehr gute Balance, sehr guter Abgang mit feinwürzigem Nachhall. Großartiger Riesling. Muß noch reifen. Trinken von 2007 bis 2015.

jk/riesling.de // 29.06.2005 // 91 Punkte //

Weingut

Weingut Hirsch

Das bereits 1878 gegründete Familienweingut aus Kammern gehört zu den innovativsten Betrieben im Kamptal. Die Rebfläche wurde von den 3,5 Hektar, die es 1978 umfasste, mit den Jahren konsequent auf heute über 24 Hektar ausgeweitet. Josef und Johannes Hirsch konzentrieren sich dabei ganz auf den Grünen Veltliner (60 Prozent) und den Riesling (40 Prozent). Der Rotweinanbau wurde im Jahr 2000 - ganz entgegen dem allgemeinen Trend - komplett eingestellt. Auch beim Flaschenverschluss wird wird konsequent gehandelt: inzwischen werden alle Weine (auch die Spitzenlagen) ausschließlich mit Drehverschluss vermarktet. Riesling wird beim Weingut Hirsch auf den Urgesteinsböden der Lagen Heiligenstein und Gaisberg angebaut - mit hoher Stockdichte, aufwändiger Weinbergsarbeit und intensiver Selektion wird eine hohe Reife des Lesegutes erreicht. Fotos: Weingut Hirsch

Lage

2003er Zöbinger Heiligenstein Riesling trocken

Bewertung

Weingut Hirsch

Zöbinger Heiligenstein

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